Mousse au chocolat sans blanc d'oeuf

Ingrédients : 15 g de beurre / 180g de chocoloat noir / 250 ml de crème fraîche /

3 jaunes d'oeufs et 1sachet de sucre vanillé

1 / Faire fondre au micro-onde le chocolat avec 3 c à s d'eau.

Ensuite y ajouter les 15 g de beurre, les 3 jaunes d'oeufs et la crème fraîche.

2 / Fouettez le tout au batteur en y ajoutant le sucre vanillé et le chocolat fondu.

3 / Mettre cette mousse dans un ramequin et mettre au frigo pendant 1 heure.

Comments

[cuisine601]

c'est bon j'ai rectifié ..... merci

[Patricia]

et la creme on la met quand?lol