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SURPRISES GUSTATIVES BIO

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SURPRISES GUSTATIVES BIO
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13 octobre 2013

Soupe aux betteraves

soupe betterave

Ingrédients : 2 carottes, 1 courgette, 1 betterave, 1 oignon, 1 noisette de beurre, 1 cube bouillon, 1 cuillère à soupe de crême fraiche

Eplucher 2 carottes, une courgette et la betterave.

Couper la betterave en dés et émincer un oignon

Mettre le tout dans l’autocuiseur et faire revenir avec un peu de beurre

Couvrir d’eau et ajouter un cube de bouillon

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et éventuellement ajouter de la crème fraiche

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13 octobre 2013

Potage au potiron

soupe potiron

Ingrédients : 1/4 potiron, 1 pomme de terre, 1 cube bouillon, sel, 1 cuillère à soupe de crème fraiche

Eplucher et épépiner ¼ de potiron et une pomme de terre

Mettre le tout dans l’autocuiseur avec un cube de bouillon et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et ajouter de la crème fraiche

13 octobre 2013

Soupe aux fanes de radis

soupe fannes radis

Ingrédients : 1 oignon, 100 g de lardons, 2 bottes de fanes de radis, 1 pomme de terre, 2 cuillère à soupe de crême fraiche et sel.

Emincer un oignon et le faire revenir dans l’autocuiseur avec des lardons

Laver deux bottes de fanes de radis et éplucher une pomme de terre

Mettre le tout dans l’autocuiseur, saler et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et éventuellement ajouter de la crème fraiche

13 octobre 2013

Velouté de champignons

veloute champignons

Ingrédients : 500 g de champignons, 1 cube bouillon, poivre et 1 cuillère à soupe de crème fraiche

Eplucher les champignons, les mettre dans l’autocuiseur avec un cube de bouillon et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et ajouter de la crème fraiche

13 octobre 2013

Soupe au fenouil

soupe fenouil

Ingrédients : 1 bulbe de fenouil, 1 oignon, 1 pomme de terre, 1 noisette de beurre, sel, 1 cuillère à soupe de crème fraiche et de l'anis

Laver et émincer un bulbe de fenouil, un oignon et une pomme de terre

Mettre le tout dans l’autocuiseur et faire revenir avec un peu de beurre

Saler et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et éventuellement ajouter de la crème fraiche et quelque graines d’anis

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13 octobre 2013

Velouté de carottes et de marrons

veloute carottes marrons

Ingrédients : 300 g de marrons, 100 g de lardons, 3 carottes, sel et poivre

Faire revenir des marrons et des lardons dans l’autocuiseur

Eplucher quelques carottes et les couper en rondelle

Après avoir fait revenir les carottes avec les marrons et lardons, saler et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes et poivrer

13 octobre 2013

Soupe d'endives

soupe endives

Ingrédients : 4 endives, 2 carottes, 1 pomme de terre, 1 cube bouillon, poivre et 1 cuillère à soupe de crème fraiche.

Eplucher quelques endives, 2 carottes et une pomme de terre

Mettre le tout dans l’autocuiseur avec un cube de bouillon et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et ajouter de la crème fraiche

13 octobre 2013

Soupe à l'oignon

soupe oignon

Ingrédients : 4 oignons, 1 noisette de beurre, 1 cuillère de farine, sel, vin blanc.

Emincer quelques oignons

Mettre les oignons émincés dans l’autocuiseur avec un peu de beurre et laisser dorer avant de mettre une cuillère de farine

Saler, ajouter éventuellement un verre de vin blanc puis couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes

13 octobre 2013

Soupe à l’ail

SOUPE AIL

Ingrédients : 4 à 5 têtes d'ail, 2 carottes, 1 pomme de terre, sel, poivre et 1 cuillère à soupe de crème fraiche.

Eplucher les gousses d’ail, 2 carottes et une pomme de terre

Mettre le tout dans l’autocuiseur, saler et couvrir d’eau

Après 15 min de cuisson, mixer les légumes, poivrer et ajouter de la crème fraiche

 

13 octobre 2013

Livre sur les additifs

Pour tous ceux qui désirent connaître tous les "mauvais" ingrédients et les conséquences néfastes des additifs sur notre santé ..... copier le lien ci-dessous sur votre navigateur pour visiter le site de Corine Gouget.....

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