compote de pommes

COMPOTE DE POMMES (3 POMMES)

Epluchez les pommes et otez les pépins. Coupez les en dés et les faire cuire à feu doux 20 mn dans la casserole avec ¾ d'un verre d'eau, 20 g sucre et ½ sachet de sucre vanillé ou qq gouttes d'arome vanille. Cuisson jusqu'à ce que les pommes s'écrasent. Ecraser dans un plat creux le tout en ajoutant ¼ c à c de cannelle.